Wiejska jajecznica z kiełbasą

W okresie wielkanocnym, uwielbiam przygotowywać taką jajecznicę. Dzięki wykorzystaniu dobrej jakościowo kiełbasie jest niezwykle aromatyczna. Przy świątecznym obżarstwie, myślę że pomocny może okazać się Espumisan Max, jest to wyrób medyczny CE.

Porcja na kilka osób ( u nas najada się 3-4 dorosłe osoby)
10 jaj wiejskich 
1 pętko kiełbasy dobrej jakości
1 łyżka masła
pieprz 

Kiełbasę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na maśle. Jaja wybijamy pojedynczo do naczynia i dodajemy do podsmażonej kiełbasy. Całość dokładnie mieszamy i podgrzewamy do uzyskania pożądanego "ścięcia" jajek.

 

Babka biszkoptowo-tłuszczowa

Święta wielkanocne, to czas na wypieki mazurków czy pysznych bab wielkanocnych. I ja mam dziś dla Was przepis na jedną z nich. Pyszna, biszkoptowa babka niezwykle wysoka najlepsza taka oprószona odrobiną pudru. Przy świątecznym stole na którym nie brakuje przecież teżi cięższych potraw, być może pomocny okaże się  Espumisan Max  wyrób medyczny CE , który skutecznie zmniejsza wzdęcia oraz uczucie ucisku i pełności w jamie brzusznej.

Babka biszkoptowo-tłuszczowa

 5 jaj

3/4 szklanki cukru

1 szklanka mąki pszennej

3 łyżki oleju 

 3 łyżki  mąki ziemniaczanej

1/3 łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżeczka pasty waniliowej

 

Jaja wybijamy do 2 naczyń oddzielnie żółtka i białka, które ubijamy tak długo aż piana będzie sztywna. Etapami dodajemy cukier  cały czas ubijając. Następnie dodajemy przesianą mąkę pszenną,proszek  i mąkę ziemniaczaną i na samym końcu olej. Delikatnie mieszamy i przekładamy do formy. na babkę albo pieczemy jak ja w rancie do tortów. Pieczemy ok.45 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni Po całkowitym  przestudzeniu, ciasto oprószamy pudrem. 

Europejski festiwal smaku w Lublinie

Jak co roku w Lublinie miała miejsce, prze smaczna impreza kulinarna. Niestety straciłam większość zdjęć. Kto nie był, konieczne musi wybrać się kiedyś na to wydarzenie. 

Ryż czekoladowy

Dziś mam  dla wszystkich Państwa pomysł na słodkie co nieco np. dla wnuczków czy dzieci.
Deser jest pyszny i pożywny. Zapraszam serdecznie.

 Ryż czekoladowy

0,5 l mleka
1/2 szklanki białego ryżu
1/2 tabliczki czekolady mlecznej albo gorzkiej

Ryż gotujemy na mleku aż będzie miękki. Jeśli będzie bardzo gęsty dolewamy trochę mleka. Do gorącego,dodajemy czekoladkę i energicznie mieszamy. Taki ryż można polać słodką  ubitą śmietanką albo jakimś  gęstym sokiem.

Szybka grochówka

 

Grochówka kojarzy się z taką pracochłonną zupką, a tu miłą niespodzianka:) Zupa w około 30-40 minut.

Pomarańczowo-kokosowe drinki babinki

Dziś mam dla Was taki bardzo kobiecy drinki, idealny na każdej babskiej imprezie.

Chorowitości

Może ktoś z Was podpowie jak skutecznie wyleczyć się z chrypy i  kaszlu? Mam wrażenie, że co roku  o tej porze jest to samo. Będę wdzięczna za wszelkie komentarze.