Wiejska jajecznica z kiełbasą

W okresie wielkanocnym, uwielbiam przygotowywać taką jajecznicę. Dzięki wykorzystaniu dobrej jakościowo kiełbasie jest niezwykle aromatyczna. Przy świątecznym obżarstwie, myślę że pomocny może okazać się Espumisan Max, jest to wyrób medyczny CE.

Porcja na kilka osób ( u nas najada się 3-4 dorosłe osoby)
10 jaj wiejskich 
1 pętko kiełbasy dobrej jakości
1 łyżka masła
pieprz 

Kiełbasę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na maśle. Jaja wybijamy pojedynczo do naczynia i dodajemy do podsmażonej kiełbasy. Całość dokładnie mieszamy i podgrzewamy do uzyskania pożądanego "ścięcia" jajek.

 

Babka biszkoptowo-tłuszczowa

Święta wielkanocne, to czas na wypieki mazurków czy pysznych bab wielkanocnych. I ja mam dziś dla Was przepis na jedną z nich. Pyszna, biszkoptowa babka niezwykle wysoka najlepsza taka oprószona odrobiną pudru. Przy świątecznym stole na którym nie brakuje przecież teżi cięższych potraw, być może pomocny okaże się  Espumisan Max  wyrób medyczny CE , który skutecznie zmniejsza wzdęcia oraz uczucie ucisku i pełności w jamie brzusznej.

Babka biszkoptowo-tłuszczowa

 5 jaj

3/4 szklanki cukru

1 szklanka mąki pszennej

3 łyżki oleju 

 3 łyżki  mąki ziemniaczanej

1/3 łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżeczka pasty waniliowej

 

Jaja wybijamy do 2 naczyń oddzielnie żółtka i białka, które ubijamy tak długo aż piana będzie sztywna. Etapami dodajemy cukier  cały czas ubijając. Następnie dodajemy przesianą mąkę pszenną,proszek  i mąkę ziemniaczaną i na samym końcu olej. Delikatnie mieszamy i przekładamy do formy. na babkę albo pieczemy jak ja w rancie do tortów. Pieczemy ok.45 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni Po całkowitym  przestudzeniu, ciasto oprószamy pudrem.